Depuis 2016, une mission de solidarité à Bordeaux
Nous transformons les invendus bio en confitures solidaires et buffets d'exception, pour réduire le gaspillage et renforcer les liens.
Découvrez notre histoire, puis rejoignez l'aventure
Depuis nos débuts à Bordeaux, nous transformons des invendus bio en confitures solidaires et buffets d'événements. Chaque geste compte pour réduire le gaspillage et créer du lien. Vous aussi, participez à cette belle aventure humaine et solidaire.
Ce que nous faisons avec ce que les autres jettent
Chaque pot de confiture et chaque buffet raconte une histoire : celle d'un excédent devenu ressource. Voici ce que cela donne, concrètement.
Ce que disent nos partenaires de cette aventure solidaire ?
Des associations locales aux entreprises bordelaises, découvrez comment notre travail autour des invendus crée du lien et du goût.
Nous leur confions nos invendus chaque semaine. En retour, ils nous livrent des pots de confiture délicieux. Un vrai circuit court solidaire qui a du sens.
Camille Roussel
Responsable RSE, Marché des Capucins
Le buffet pour notre séminaire a impressionné tout le monde. Les produits étaient frais, originaux, et surtout, pas une miette de gaspillage.
Thomas Lefèvre
Directeur, Agence Créative Nouvelle-Aquitaine
C'est simple : depuis qu'on travaille avec Échange Nord Sud, nos excédents deviennent une ressource. Et nos clients adorent savoir qu'on soutient cette initiative.
Fatima Benali
Gérante, Café Cantine Bordeaux
Leur confiture solidaire a été un carton à notre kermesse. Les parents ont adoré l'histoire derrière le pot. Une super façon de sensibiliser les enfants.
Jérôme Dubois
Président, Association de Parents d'Élèves de Bordeaux
Le bilan de nos actions solidaires à Bordeaux
Chaque chiffre raconte une histoire de gaspillage évité, de ressources valorisées et de liens renforcés dans notre quartier.
3t+
Fruits sauvés
Plus de 3 tonnes de fruits invendus chaque année, transformés en confitures.
150+
Événements traiteur
Buffets professionnels livrés à Bordeaux avec des produits locaux revalorisés.
8K+
Pots de confiture
Chaque pot est une part de solidarité, vendue au profit de nos actions.
50+
Partenaires récolte
Producteurs et magasins bordelais qui nous confient leurs invendus.
L'odeur des confitures qui mijotent dans nos cuisines, c'est celle d'un monde plus juste.
Chaque pot que nous préparons transforme un excédent en ressource. Vous aussi, vous pouvez participer à ce changement, ici à Bordeaux.